GROS couteau en noyer

Manche: noyer

acier D2

hauteur: 50mm

épaisseur lame: 4mm

longueur lame: 170mm

longueur totale: 290mm

Je fabrique très rarement ce type de couteaux, mais quand me vient l'idée je me fais plaisir, le D2 et un acier très dur parfait pour des conditions difficile et il s'oxyde beaucoup moins que le classique xc75 par exemple.

Attention ! ⚠️ 

L'acier dit: au carbone et de composition très simple qui lui permet d'être très facilement affûtable, mais en contrepartie, c'est un acier qui va vivre.

Je m'explique, il y a de grandes chances pour que des taches apparaissent sur la lame avec l'utilisation, c'est pourquoi il est important de l'essuyer rapidement après chaque contact avec de l'eau et si possible mettre un peu d'huile ou de graisse sur la lame quand on ne l'utilise pas.